Um estudo mostra que junk food pode danificar a memória.

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Marta Rey

– IMEO Health Blogger

Marta Rey

junk food cerebralOs efeitos da ingestão junk food, refletem-se não apenas esteticamente, mas também que ficou provado que Isso prejudica a capacidade de memorizar. Se você estiver estudando, deve descartar esse tipo de alimento e se não estiver estudando também, porque, de acordo com este estudo, Os danos são irreversíveis.

Na Universidade de New South Wales (UNSW), foi comprovado em um novo estudo, os danos que os alimentos conhecidos como junk food, ou seja, aquele com alto teor de gordura e açúcar. De acordo com seus resultados, mesmo no curto prazo, essa refeição Pode ser muito prejudicial ao inflamar uma região específica do cérebro.Um estudo mostra que junk food pode danificar a memória. 1

O experimento foi realizado com ratos de laboratório e, durante uma semana em que foram alimentados com alimentos ricos em gordura e açúcar, verificou-se que houve falhas na memória dos animais. A perda cognitiva ocorreu devido ao fato de que, em animais que foram alimentados com uma dieta de sucata, o hipocampo, que é a parte do cérebro que está envolvida na formação de memórias e memórias, Eu estava inflamado. Esta parte também é a primeira danificada em pessoas que sofrem de Alzheimer.

hipocampoSegundo a professora Margaret Morris, da UNSW, «Sabemos que a obesidade causa inflamação no corpo, mas até recentemente não percebemos que ela também causa alterações no cérebro” Ou seja, pela primeira vez, é mostrado que esse tipo de dieta não é apenas prejudicial à nossa figura, mas também pode influenciar a capacidade de memorização.

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Neste estudo, também investigamos quais aspectos da memória são afetados por esse tipo de dieta. Todos os animais foram capazes de reconhecer alguns objetos, independentemente da dieta a que estavam sendo submetidos, no entanto, aqueles alimentados com junk food, eles tiveram mais dificuldade em lembrar onde os objetos foram colocados, e essa dificuldade surgiu muito antes que diferenças morfológicas fossem observadas entre eles, ou seja, muito antes de serem mais gordas.

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«O que é surpreendente nesta pesquisa é a velocidade com que a deterioração da cognição ocorreu«, Explica o professor Morris da Faculdade de Ciências Médicas. Segundo o estudo realizado, na primeira semana de uso dessa dieta, já havia dificuldades na capacidade de memorizar indivíduos, e o mais preocupante é que, segundo o professor Morris, «nossos dados preliminares também sugerem que o dano não é revertido quando os ratos são mudados de volta para uma dieta saudável, o que é muito preocupante ».

É a primeira vez que se mostra que a nutrição também afeta nossa capacidade cognitiva, mas, se é assim, é muito provável que afete muitas outras partes do cérebro que podem modificar profundamente o comportamento de uma pessoa. Esta poderia ser a explicação para muitos transtornos de personalidade que as pessoas obesas sofrem, em parte aquelas que as levaram a sofrer de obesidade.

É claro que a comida é muito importante ao longo da vida das pessoas, mas este estudo revela que é ainda mais importante nos idosos, como o próprio Morris diz: “Uma pessoa idosa com uma dieta ruim pode ter maior probabilidade de ter problemas«.

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Um estudo mostra que junk food pode danificar a memória. 2

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