Star Food: Nozes – O Blog da Obesidade
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– Blogger especializado em IMEO Health
As nozes são um dos alimentos-estrela incluídos na a dieta de dias alternativos com o qual você pode perder 16 a 24 quilos em quatro meses.
Na dieta dos dias alternados, nozes estão incluídos diariamente no meio da manhã e no lanche porque além de ajudar enormemente controlar a fome, eles têm uma infinidade de propriedades que os tornam essenciais para complementar uma boa alimentação.
Você pode baixar os menus da primeira semana gratuitamente clicando nesta foto:
Na tabela podemos ver quais são os valores nutricionais das nozes, e dá para ver que são um alimento muito calórico e por isso tem que consumi-las com moderação principalmente se quiseres perder peso, claro.
Propriedades de nozes
Eles aumentam o trabalho neural:
Adicionar um punhado de nozes a uma dieta saudável ajuda para melhorar o desempenho de tarefas que 
requerem habilidades motoras ou comportamentais em pessoas mais velhas Porque polifenóis e outros antioxidantes que eles contêm melhoram a conexão entre os neurônios, como verificado recentemente por um grupo de neurocientistas da Universidade de Boston, nos Estados Unidos. Eles também são muito benéficos na hora do exame para aumentar o desempenho intelectual.
Eles são saudáveis para o coração:
Se incluirmos cerca de 15 gramas de nozes por dia, podemos reduzir o risco de doença cardiovascular em 30% e o risco de acidente vascular cerebral em 49% ou acidente cerebrovascular segundo investigação espanhola que acaba de ser publicada em O novo jornal inglês de medicina.
Eles ajudam você a perder peso:
Um estudo recente da Universidade de Barcelona publicado em el Journal of Proteome Research, pessoas que sofrem síndrome metabólico e eles começam a comer nozes e amêndoas, os níveis de serotonina aumentam consideravelmente em 12 semanas. Serotonina, além de melhorar a transmissão dos sinais nervosos, reduz consideravelmente a sensação de fome, diminui a concentração de substâncias relacionadas à inflamação e ajuda a melhorar a obesidade abdominal e a hipertensão. Também ajuda a melhorar o humor.
Super antioxidante:
De acordo com Joe Vinson e seus colegas da Universidade Scarton, nos Estados Unidos, a noz é a fruta seca que tem mais antioxidantes, bem acima de amendoim, pistache ou amêndoas. Segundo Joe Vinson, para obter benefícios visíveis é aconselhável ingerir cerca de 7 nozes por dia, o que também ajudará a reduzir o risco de diabetes, problemas cardiovasculares ou mesmo cancro.
Luta contra o Alzheimer:
De acordo com um estudo publicado na revista científica Pesquisa Neuroquímica, o extrato de nozes, tem efeitos protetores contra o estresse oxidativo e morte celular produzido no cérebro de pessoas com doença de Alzheimer, graças ao alto teor de ácido alfa-linoléico, que é um ácido graxo do grupo ômega-3 encontrado nos vegetais.
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