Star Food: Lentilhas – Blog da Obesidade

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Marta Rey

– IMEO Health Blogger

Marta Rey

shutterstock_108751592 "width =" 300 "height =" 199 "srcset =" https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2015/08/shutterstock_108751592-300x199.jpg 300w, https://imeoobesidad.com/ blog / wp-content / uploads / 2015/08 / shutterstock_108751592-1024x678.jpg 1024w "size =" (largura máxima: 300px) 100vw, 300px "/> Nos dias alternados, faça dieta com a qual você pode perder entre 14 e 16 kg em três meses incluem uma série de alimentos estrelados e, desta vez, falaremos sobre lentilhas.</p>
<p style=Ao contrário do que pensamos, as lentilhas são um alimento muito saudável, que na verdade ajudar a perder peso.

Você está surpreso? tudo depende de como os cozinhamos, mas são um alimento nutricionalmente muito completo que tem a peculiaridade de aumentar a taxa metabólicaisto é, as calorias gastas diariamente, porque para processá-las e obter todos os seus nutrientes, o corpo gasta mais energia do que as lentilhas realmente fornecem.

As lentilhas são muito saudável e nutritivo, estão cheios de nutrientes e minerais como são ferro, magnésio, potássio, ácido fólico, cálcio e fósforo, mas o que nos interessa sobre eles, se o que queremos é perder peso, é que eles têm uma grande quantidade de fibra insolúvel que o corpo não digere e que ajuda, por um lado, que certos nutrientes são absorvidos em menor grau e que, por outro, nosso sistema digestivo está limpo e não temos problemas com constipação.

Eles também contêm fibras solúveis Eles têm a particularidade de que, quando misturados com sucos gástricos, formam um tipo de gel que adere à bile e aos carboidratos, para que sejam absorvidos muito mais lentamente e para que parte da gordura não seja absorvida.

Você pode fazer o download da Dieta dos Dias Alternativos em PDF clicando na foto a seguir:

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<p style=Aumente sua energia: A fibra solúvel que eles contêm se decompõe em carboidratos muito lentamente, fornecendo um suprimento muito gradual de energia, e é por isso que a sensação de saciedade que temos com eles continua ao longo do tempo, ajudando-nos a comer menos .

Eles têm muito pouco conteúdo de gordura: É uma leguminosa com alto teor de proteínas e muito baixo teor de gordura. Uma xícara de lentilhas tem 9 gramas de proteína e apenas cerca de 115 calorias no total.

Isto alta proteína, combinado com a quantidade de fibra que eles fornecem, proporciona uma grande sensação de saciedade, por ter consumido poucas calorias. Além disso, consumir proteínas nos ajuda a desenvolver mais massa muscular e, quanto mais músculos temos no corpo, mais calorias queimamos diariamente.

Alto teor de ferro: Talvez seja a característica mais conhecida das lentilhas o seu alto teor de ferro, fazendo com que os níveis de ferro e ferritina subam no sangue, sendo uma grande ajuda nos casos de anemia.

Além das lentilhas, oferecem uma grande variedade de benefícios, como evitar doenças cardíacas, malformações congênitas na gravidez, demência, osteoporose … Eles também são uma grande ajuda para reduzir a pressão arterial e o colesterol, ajudando a manter os níveis de açúcar estáveis. no organismo

Como prepará-los?

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<p style=Você pode fazer lentilhas cozidas, com cenoura, cebola, pimenta e adicione alguns pedaços de carne de porco marinada (sem gordura) … para dar um toque de sabor à lingüiça ou usar linguiça de peru com pouca gordura. Existem muitas maneiras de dar sabor aos pratos, sem necessariamente ter que adicionar gorduras a eles. E assim, poderíamos pegar um bom prato de lentilhas, adaptado a uma dieta para perder peso… Quem nos diria?

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Eles também podem ser cozidos ou até germinados, e adicione-os a uma salada para obter um prato um pouco mais apetitoso para o verão.

Na Dieta dos Dias Alternativos, essas leguminosas são adicionadas de tempos em tempos nos dias sociais em que podemos comprar algo mais calórico e saboroso.

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