sintomas e dieta para hipertensão arterial

Quais são os valores de tensão normal?

A pressão arterial é considerada normal quando está abaixo de 120/80 mm Hg e se considera HTA quando está acima de 140/90. Por sua parte, os valores de tensão, que vão de 130-139/80-89 mm Hg são considerados prehipertensión, o que nos torna mais suscetíveis a sofrer de HTA. Em outros casos, apenas um dos dois valores está acima dos valores normais. Coisa que também se deve ter em conta, já que também é nocivo.

Portanto, se você está em fase de prehipertensión como hipertensão, deve vigiar sua alimentação e seu peso para evitar que os valores continuem a aumentar, ou que sejam mantidos, podendo ser perigosos para a sua saúde.

Causas e tipos de hipertensão

tipos hipertensionA tensão arterial do nosso corpo pode ser afetada por vários fatores. Os mais importantes são:

  • A quantidade de líquido (sangue) que circula pelos nossos vasos sanguíneos. E que pode ser aumentada a quantidade de sódio no sangue, as diferentes hormônios do corpo ou o estado de nossos rins
  • O diâmetro de nossas artérias, que se estreita com a idade, uma vez que os vasos sanguíneos tornam-se mais rígidos.

Portanto, pode-se simplificar dizendo que, a maior quantidade de líquido ou de menor diâmetro das artérias, aumento na pressão sangüínea. Ainda que se costuma ter mais risco de desenvolver HTA se:

  • Sofre de obesidade.
  • Você tem um nível de estresse elevado.
  • Doses muito sal em sua dieta e pouco potássio. Ou seja você tem uma dieta rica em sal e alimentos de origem animal e pobre em vegetais, legumes, frutos secos, cereais integrais, com o que favoreces uma dieta pouco diurética.
  • Fuma
  • Não realiza atividade física
  • Sofre de diabetes .
  • Você tem problemas renais ou cardiovasculares.
  • Doses elevadas quantidades de álcool .
  • Você tem uma história familiar de HTA.

A HTA afeta 35% da população espanhola, chegando a 68% quando falamos de pessoas com mais de 60 anos. Dentro destes, a hipertensão é em 10% dos casos, secundária, ou seja, devido a outra doença (problemas renais, cardiovasculares ou do sistema hormonal) e; em 90% primária, ou seja, de causa desconhecida, isto é, não devida a nenhuma outra doença.

Sintomas e consequências

Na maioria dos casos, a hipertensão arterial não costuma causar sintomas e é diagnosticada quando a tensão é medida, por outros motivos, ou no controlo de rotina de saúde. Há algumas pessoas que sofrem de um elevamiento repentino da tensão, o que é chamado de hipertensão maligna, e que podem ter sintomas como náuseas, vômitos, dores de cabeça, visão turva ou confusão.

Como na maioria dos casos, a doença segue seu curso de forma silenciosa, o melhor remédio é a prevenção já não é tratada pode causar problemas no sistema cardiovascular ou em órgãos importantes como o cérebro ou rins.

Ao ter uma pressão mais elevada, o coração tem de fazer um esforço, o que afeta tanto o coração como a das artérias, podendo criar frequente de peito, arritmias, alterações na visão, infarto do miocárdio ou cerebral ou insuficiência renal, entre outros.

Tratamento médico e de recomendações gerais

Se você sofre de hipertensão, o tratamento médico consiste em receitar um medicamento anti-hipertensivo, e deverá informar o seu médico se sofrer de algum efeito secundário devido a isso e controlar a sua tensão regularmente. Se a sua tensão melhora nunca deve deixar de tomar a sua medicação sem consultar com seu médico e, também é recomendável avisar quando estiver a tomar alguma medicação, já que, em alguns casos, há medicamentos que podem anular o efeito do anti-hipertensivo.

Se você sofre de prehipertensión não se pode dar nenhuma medicação, mas se é aconselhável fazer algumas mudanças no estilo de vida que nos ajudarão a evitar que a tensão aumente, como por exemplo:

  • Deixar de fumar.
  • Fazer exercício de forma frequente, mas moderada. Já que os exercícios extremos podem gerar um aumento da tensão.
  • Controlar o seu stress

Recomendariones nutricionais

  • Reduzir o excesso de peso e a obesidade: se você sofre de hipertensão deve ter em conta que é necessário que você controla o seu peso, já que ambos os fatores vão muito ligados. As pessoas com excesso de peso podem ter um risco duas vezes a seis vezes maior de sofrer de hipertensão, e os estudos mostram que uma redução de peso em pessoas com sobrepeso e obesidade é acompanhada de uma redução da pressão arterial com o que, manter um bom peso, levando a cabo uma alimentação correta e contribuir para uma diminuição da sua pressão.
  • Redução do consumo excessivo de álcool: mesmo que o álcool como o vinho ou a cerveja, em quantidades moderadas, tenha dito ser benéfico para a saúde cardiovascular, se superamos as duas taças de vinho por dia, no caso dos homens ou a taça de vinho diária no caso de a mulher pode ser perigoso e potenciar o risco de adoecer ou agravar a hipertensão arterial. Por tanto, você deve diminuir ou evitar o consumo de álcool, tanto para prevenir quanto para melhorar a hipertensão.
  • Levar a cabo uma dieta cardiosaludable: a hipertensão é um fator de risco cardiovascular, isto é, uma das doenças, entre outras, como o colesterol e a diabetes, que são associados a uma maior probabilidade de contrair uma doença cardiovascular.

Portanto, recomendamos que não só nos concentrar em levar a cabo uma dieta baixa em sal, mas também uma dieta cardiosaludable para evitar que acabemos outras doenças que empeorasen a saúde de nosso sistema circulatório e aumentam o seu risco de sofrer alguma doença cardiovascular.

Para isso, é necessário levar a cabo uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes e baixa em gorduras saturadas. É dizer:

  • Evite os embutidos, laticínios integrais, carnes gordas
  • Consuma de 3 a 4 vezes por semana no mínimo peixe
  • Escolha óleos vegetais, de preferência azeite de oliva para cozinhar e tempere seus pratos.
  • Modera o consumo de gorduras escolhendo confecções como fervido, grelhado, churrasqueira, papillote, etc. e evitando ou moderando os fritos e os rebozados.

Este tipo de dieta, além de ser cardioprotectora, o consumo de vegetais ou frutas, aumenta o efeito diurético de uma dieta baixa em sal, o que favorecerá, igualmente, uma diminuição da pressão arterial.

Chega a sua dose de cálcio: alguns estudos têm relacionado uma correta ingestão de cálcio com uma certa pressão arterial. Por tanto, você deve chegar a consumir 2 porções de produtos lácteos por dia, ou seja, por exemplo, 1 copo de leite e 2 iogurtes.

A cafeína, uma relação contraditória: a relação entre o consumo de café ou chá e a hipertensão é contraditório. Por um lado, foi visto que a cafeína e teína destes produtos aumenta a freqüência cardíaca, mas, por outro lado, também têm um efeito diurético com isso, os resultados não foram conclusivos. De todas formas, é aconselhável que se você tem hipertensão não faça um excesso de cafeína em sua dieta e moderes seu consumo de café ou chá (não mais de um por dia) e evitar outro tipo de bebidas excitantes.

Monitora com o alcaçuz: o alcaçuz que é visto pela maioria como uma simples guloseima também é consumido em infusão ou em comprimidos. Se sofremos hipertensão devemos vigiar com este componente, já que um excesso de alcaçuz pode causar retenção de sódio e perda de potássio, agravando nossa hipertensão.

Dieta baixa em sal: o sódio é o encarregado de regular a tensão arterial, mas também é necessária para um adequado funcionamento dos músculos e dos nervos. Embora os alimentos contêm sodios, o maior contribuição deste mineral na dieta é feito na forma de sal de cozinha (que contém 40% de sódio), por isso é muito que uma das principais recomendações alimentares em pessoas que sofrem de hipertensão.

De acordo com um estudo realizado pela Associação Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) e da Universidade Complutense de Madrid, 80% dos espanhóis consome mais sal do que a recomendada no nosso país. O consumo médio de sal em Portugal é de 9,8 g/dia (4000 mg de sódio/dia), quando as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) são quase a metade, cerca de 5g/dia (2300mg sódio/dia). Este elevado consumo de sal não deve apenas se preocupar com as pessoas coexistir, já que foi visto por um alto consumo de sal aumenta o risco de doenças cardiovasculares também em pessoas não coexistir.

O consumo recomendado de sódio por dia é de 1300 mg, com o que, tendo em conta que os alimentos nos proporcionam sódio, se você sofre de hipertensão, você deve evitar o sal de mesa.

Dieta para hipertensão arterial

Pegando tudo o que disse acima, abaixo plantearé que alimentos devemos evitar ou moderar e que alimentos devemos ou podemos consumir.

Carnes, peixes:

  • Evita o consumo de carnes gordas, enchidos, carnes curadas, carnes com sal, as vísceras ou dos patês.
  • Evita as conservas e defumados de carne e peixe.
  • Você pode consumir carnes magras como frango, peru ou coelho.

Lácteos:

  • Evite os queijos curados ou semicurados, as fatias light ou queijo de barrar ou em lotes.
  • Consome preferencialmente lácteos desnatados ou semidesnatados

Verduras, legumes e frutas:

  • Consome de forma diária destes produtos.
  • Evita as conservas de legumes ou os pickles como as azeitonas, picles ou cebolinha.

Cereais, tubérculos e legumes:

  • Evita a pastelaria e os petiscos como batatas fritas de saco.
  • Evita, igualmente, os legumes em conserva.
  • Modera o consumo de pão com sal. Se você consumir bastante pão é mais aconselhável tomar este mesmo produto, mas sem sal.

Frutos secos:

  • Embora os frutos secos são bons para a saúde cardiovascular, evite os que são salgados e lembre-se que é um alimento com alta densidade calórica, ou seja, nos fornecem muitas calorias, assim que se devem tomar com moderação (20gr-30gr).

Bebidas:

  • Evite a água com gás ou bebidas carbonatadas
  • Modera o consumo de café ou chá.
  • Tomada como bebida, principalmente, água.

Gorduras:

  • Evita as manteigas ou margarinas com sal e também a gordura ou o bacon.
  • Consome como gordura para cozinhar e tempere seus pratos os óleos vegetais como o óleo de oliva ou de girassol
  • Evite os molhos, como maionese, o kétchup ou molho de soja por seu alto teor de sódio.
  • Cozinha com confecções saudáveis que contribuam com pouca gordura, como o ferro, o forno, o papillote, os cozidos, assados, etc e evita ou modera os fritos e rebozados.

Outros:

  • Evite as sopas ou purês de sobre, os caldos de brick ou os cubos temperos.
  • Modera o consumo de pré-cozinhados que normalmente têm adicionada já quantidades de sódio. Se em alguma ocasião você não adicionar mais sal. Se você compra alimentos congelados crus congelados, os quais você pode encontrar sem sal.
  • Aprenda a ler os rótulos. Evita ou modera aqueles produtos em que se adicione sódio (Na), cloreto de sódio (NaCl), glutamato monossódico ou carbonato de sódio.
  • Monitora com o bicarbonato de sódio que muitas pessoas tomam para evitar ou atenuar os azia e que pode contribuir com uma dose extra de este mineral.

Hipertensão, o mal silencioso

A hipertensão é uma doença que representa um risco para a nossa saúde cardiovascular, mas que não costuma apresentar sintomas, o que pode tornar difícil o seu diagnóstico, ou mesmo, pode fazer que não lhe dar a importância devida ao seu tratamento.

O mais recomendado é prevenir para evitar que esse mal silencioso nos ataque, mas, se você já sofre de hipertensão, não deixe de passar e tenta chegar ou manter um peso correto e realizar uma alimentação adequada que possibilite que a sua tensão arterial diminua ou até mesmo retornar a seus parâmetros normais. De todos modos, se quiser recomendações personalizadas para a sua situação, não hesite em contactar Alimmenta onde um nutricionista-nutricionista se adequar a dieta às suas necessidades e te aconselhar, para que obtenha uma alimentação equilibrada.