Ei pessoal! Bem-vindo a mais uma edição do programa SAHD Cooking. Hoje, vamos trapacear e preparar o gyoza do Trader Joe. Estas são as comidas preferidas do nosso filho. Este é o nosso alimento de emergência quando não tenho vontade de cozinhar do zero. É tão fácil de cozinhar, mas você precisa de uma boa frigideira. Também vou mostrar como fazer o molho gyoza. Confira o vídeo no final do post!
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Contents
Ingredientes
- Um pacote de gyoza de porco do Trader Joe. Este é um dos melhores itens congelados do Trader Joe’s. Top 3, com certeza.
Molho gyoza
Equipamento
- uma frigideira – Eu amo minha frigideira de aço carbono Lodge. É muito melhor do que uma frigideira antiaderente e posso usar uma espátula de metal nela. Além disso, posso colocar isso no forno para terminar um bife. É uma ótima frigideira.
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cozinhar
- Ligue o fogão e aqueça a frigideira.
- Adicione um pouco de óleo. Arrume o gyoza na frigideira, com a superfície plana voltada para baixo.
- Adicione 3-4 colheres de sopa de água.
- Deixe cozinhar até a água evaporar. Isso leva cerca de 4-5 minutos.
- Faça o molho enquanto espera. 1 parte de molho de soja, 1 parte de vinagre e um pouco de açúcar.
- Crisp o fundo por cerca de um minuto.
- Desligue o fogo e leve o gyoza para um prato.
Servir
- Sirva com arroz e salada ao lado.
- Também fiz sopa kimchi para os adultos. Você pode ver a receita aqui.
- Aproveitar!
Vídeo no YouTube
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Recomendação de utensílios de cozinha
- Frigideiras – Adoro a nossa pequena frigideira de aço preto Matfer Bourget. Usamos para cozinhar ovos. É muito melhor do que qualquer frigideira antiaderente. Essas frigideiras de aço carbono vão durar para sempre, ao contrário das frigideiras antiaderentes. Também temos uma panela de aço carbono Lodge maior. Não é tão bom quanto o Matfer Bourget, mas é mais acessível. Você também não pode errar. Embora, se eu tivesse que fazer tudo de novo, faria alarde e iria com Matfer Bourget. É apenas mais agradável e eu uso a panela com frequência. Vale a pena pagar mais.
- Facas – Minha faca de cozinha favorita é a nossa 5? Faca Calphalon Santoku. Eu uso para quase tudo. Se eu precisar de um pouco mais de potência, uso nosso 6? Faca de chef Calphalon. Esse é o favorito da Sra. RB40. Você realmente só precisa de 2 facas na cozinha.
- Panela de arroz – Eu cozinho arroz com frequência, então uma boa panela elétrica de arroz é uma necessidade. Eu sei que muitas pessoas elogiam a panela de arroz Zojirushi, mas eu não gosto da panela interna antiaderente. Essas superfícies antiaderentes nunca duram. Então, optei pela panela de arroz TATUNG. O pote interno é de aço inoxidável e deve durar para sempre. Faz um ótimo arroz. Eles também têm uma versão menor / mais barata de 3 xícaras. Acho que compramos nosso fogão quando estava à venda. O preço parece alto na Amazon. Você deve verificar o preço em newegg.com.
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