Ei pessoal! Bem-vindo a mais uma edição do SAHD Cooking. Hoje vamos cozinhar tocino de porco. Este é um prato das Filipinas. Acho que comem isso no café da manhã, mas geralmente comemos no jantar. É basicamente bacon com ovo. 🙂 Além disso, não fiz este do zero. Acabei de comprar um pacote no supermercado asiático por cerca de US $ 5. Confira o vídeo no final do post!
Tempo de preparação: 2 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Ingredientes
Um pacote de tocino de porco da mercearia asiática.- 1 a 2 ovos
- salada verde
Um pacote de tocino de porco da mercearia asiática.Equipamento
- uma frigideira – Eu amo minha frigideira de aço carbono Lodge. É muito melhor do que uma frigideira antiaderente e posso usar uma espátula de metal nela. Além disso, posso colocar isso no forno para terminar um bife. É uma ótima frigideira.
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Preparação
- Retire o tocino de porco da embalagem e corte-o um pouco, se quiser.
cozinhar
- Ligue o fogão e coloque-o em médio e aqueça a frigideira.
- Adicione o tocino de porco à frigideira e espalhe um pouco.
- Adicione 1/4 de xícara de água e tampe a panela.
- Deixe cozinhar até a água evaporar. Isso leva de 5 a 10 minutos. Você pode precisar ajustar o calor.
- Adicione um pouco de óleo.
- Cozinhe a carne de porco até que fique avermelhada.
- Retire da frigideira.
- Cozinhe o ovo com o lado ensolarado para cima.
Servir
- Coloque o arroz em um prato, depois o tocino de porco e coloque o ovo por cima. Adicione um pouco de salada ao lado, se desejar.
- Aproveitar!
Vídeo no YouTube
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