Por que é tão difícil perder peso?

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Marta Rey

– Blogger especializado em IMEO Health

Marta Rey

Por que é tão difícil perder peso? 1As pessoas que buscam ganhar peso são uma minoria, pois grande parte da população gostaria de perder alguns quilos, alguns justificadamente e outros nem tanto. Mas … por que é tão fácil ganhar peso e tão difícil perdê-lo?

Já em 1988, um livro de referência para estudantes intitulado “Obesidade e Doenças Relacionadas”, escrito pelo Professor John Garrow, afirmava que “A maioria das pessoas com obesidade que começam o tratamento dietético abandona-o; entre os que continuam, a maioria não perde peso e entre os que perdem a maioria recupera ”. Há 25 anos, é conhecida a dificuldade de fazer dieta, perder peso e não recuperá-lo depois. Também se sabe há muito tempo que é mais fácil engordar do que emagrecer, pois também estamos em um ambiente onde existem alimentos muito baratos e com alto teor calórico, convenientes para cozinhar e comprar, segundo a Dra. Margaret Chan, diretora da Organização. Saúde Mundial.

A massa gorda oferece uma infinidade de funções benéficas para o corpo por serem energia para o crescimento, permitem a reprodução, contribuem para o bom funcionamento do nosso sistema imunológico e ainda permitem uma melhor adaptação ao frio.

Portanto, o tecido adiposo é essencial para nossa sobrevivência como estar vivo e portanto, nosso corpo possui uma série de mecanismos para garantir uma reserva de gordura que começam assim que estamos com fome.

Além disso às vezes ocorrem tendências genéticas que pode levar o indivíduo à obesidade, mas que muitos médicos especialistas da área nem sempre culpam o sistema genético do obeso, pois segundo eles, muitas vezes é uma questão de fatores ambientais “obesogênicos”. Em qualquer caso, os especialistas confirmam que a obesidade não é culpa da preguiça ou da gula de quem sofre dela. Culpar o obeso por ser obeso porque ele quer é abordar o problema de um ponto de vista excessivamente simplista, já que, na maioria dos casos, há uma infinidade de fatores que interferem no fato de um indivíduo ser obeso.Por que é tão difícil perder peso? 2

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Um dos principais motivadores do abandono de dietas e que não perdemos peso, é que quando estamos com fome então células cerebrais prolongadas começam a se comer. É o que se chama de autofagia, que ocorre muitas vezes no corpo quando algum tipo de nutriente está faltando e que estudos recentes mostraram que ocorre também no nível do cérebro.

Autofagia acontece muito ao fazer dietas extremas em que os nutrientes são limitados ao corpo, e que por exemplo, para obter proteínas que não estamos dando na dieta, começa a destruir a massa muscular para obter os aminoácidos presentes neste tecido.

Faça dieta e não oferecendo comida suficiente para o corpo e especificamente para o cérebroinduz as células cerebrais a se alimentarem como último recurso para obter energia, foi o que descobriu um grupo de pesquisadores da Faculdade de Medicina Albert Einstein da Universidade Yeshiva, em Nova York.

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Por que é tão difícil perder peso? 3Essa autofagia faz com que o desejo de comer, entre outras coisas, suba rapidamente Porque os neurônios orixigênicos, que são produzidos pelo apetite, são ativados e os anorexogênicos ou inibidores do apetite são inibidos, o que nos dá fome. É por isso que o desejo de comer aumenta consideravelmente quando estamos de dieta, causa mais comum de abandono da dieta.

Regiões do cérebro que funcionam com recompensas como comer também são ativadas sendo extremamente difícil manter uma dieta, visto que comemos coisas que não deveríamos, produzir uma sensação de prazer no nível cerebral que nos fará cair continuamente em nossos “alimentos proibidos” fazendo-nos finalmente abandonar a dieta.

O corpo é projetado para economizar energia e armazená-la para quando você precisar, portanto, assim que você perceber que o o aporte de energia é menor do que ele precisa, ele ficará na defensiva e usará todas as armas à sua disposição para gerar muita fome e nos obrigar a comer. Na realidade, é uma batalha contra nós mesmos que muitas vezes é muito difícil de vencer.

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Portanto, devemos oferecer ao corpo todos os nutrientes de todos os grupos alimentares e ter muito cuidado para que nossa dieta não seja muito restritiva, pois quanto mais restritivo for, mais mecanismos serão colocados em prática para nos forçar a comer e, quando o fizermos, mais capacidade o corpo terá de armazenar o máximo que puder e o odiado efeito rebote será produzido.

A boa notícia é que bons resultados estão sendo obtidos em novas pesquisas nas quais a fome está sendo inibida graças a impulsos elétricos no nível do cérebro, que poderiam ser de grande ajuda no futuro para ajudar pessoas obesas a todos. Esses mecanismos produzidos pela fome não iniciam na hora da dieta, o que será de grande ajuda para não abandoná-la antes que ela seja desnecessária.

Se precisarmos perder apenas alguns quilos, podemos conseguir isso restringindo minimamente nossa ingestão de calorias e caminhando mais por duas semanas, mas Quando precisamos perder muitos quilos, o melhor é nos colocarmos nas mãos de um profissional que cuida para que todos aqueles sistemas de alerta que o corpo tem quando passa fome não sejam acionados ou será praticamente impossível atingirmos nosso objetivo.

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