Pão de baixa caloria. Um sonho tornado realidade

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Marta Rey

– Blogger especializado em IMEO Health

Marta Rey

pão de baixa caloriaPara quase todas as pessoas que fazem dieta, uma das primeiras coisas que cortam é o pão. Na verdade não é imprescindível suprimir o pão em uma dieta para emagrecer, o ideal é consumi-lo nas primeiras horas do dia quando o gasto calórico é maior, mas a Tecnologia Alimentar nos dá um presente que além de iluminar o paladar , nos ajuda a manter os quilos sob controle.

Graças a uma nova fórmula, um pão de baixo teor calórico e rico em fibras pode ser feito para ajudar a prevenir a obesidade e também melhorar a qualidade de vida dos diabéticos.

A pesquisa para o desenvolvimento desta nova fórmula vem sendo realizada no CSIC e se caracteriza pelo uso de fibra obtida de diferentes fontes vegetais como tubérculos, plantas e leguminosas. Tanto a fibra solúvel como a insolúvel foram introduzidas na fórmula.

Por outro lado, a fibra solúvel (que o nosso corpo assimila) que permite regular os níveis de colesterol e glicose no sangue misturada com a fibra insolúvel facilita o trânsito intestinal.

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O mais interessante é que esse pão tem 45% menos calorias. Com esta massa, você pode fazer todos os tipos de produtos como pães, biscoitos, bolos ou até mesmo massa de pizza. Desde que no seu preparo seja utilizada uma gordura saudável e controlada, o nosso paladar apreciará o seu sabor e eles também nos ajudarão a cuidar da nossa saúde.

Os pesquisadores garantem que tanto sua textura quanto seu sabor são agradáveis ​​e que sua comercialização começará neste outono em um restaurante que preparará pizzas, hambúrgueres e pães com baixo teor calórico.

Esta pesquisa foi dirigida por Cristina Molina-Rosel e Concha Collar, ambas pesquisadoras do CSIC no Instituto de Agroquímica e Tecnologia de Alimentos.

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Em breve estará disponível para consumo geral, mas, entretanto, é aconselhável substituir o pão branco por pão de trigo integral fresco, pois tem menos calorias e fornece mais vitaminas e minerais.

Se você incluir bebidas leves, queijos desnatados ou geleias dietéticas em sua dieta diária, este novo pão de baixa caloria sem dúvida se tornará mais um em seu carrinho de compras, embora por enquanto, só estará disponível em um restaurante de comida saudável que seja será inaugurado em Madrid neste outono.

Se deseja obter informações sobre algum dos nossos tratamentos para emagrecer, pode solicitar informações sem compromisso, preenchendo este formulário de contacto e usufruindo das excelentes possibilidades de financiamento que lhe oferecemos. Você também pode nos contatar em 91.737.70.70 ou em [email protected]

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