Ovos para 17 de maio


Olá
Eu não sei com você, mas na minha mesa de café da manhã em 17 de maio sempre houve ovos mexidos – quer eu tenha feito isso sozinho ou visitado. Os ovos podem ser cozidos de muitas maneiras diferentes e é uma fonte maravilhosa de todas as vitaminas – sem vitamina C. Contém gordura que é bom para você e uma boa dose de proteínas. Em outras palavras, não há motivo para não aproveitar os ovos no almoço de 17 de maio.

Ovos e omeletes tendem a ficar um pouco sem graça e secos, e isso ocorre porque os ovos realmente não toleram nenhum calor particularmente alto. Isso se aplica a fritar os ovos em fogo médio a baixo e ter boa paciência. Para que as gemas ou omeletes sejam cremosas e boas, é importante que os ovos tenham o papel principal na massa e que você não adicione muito leite ou água.

Minha melhor receita de ovos mexidos:
Você precisa de 1 porção:
2 ovos
2 claras de ovos
um pouco de sal e pimenta
queijo ligeiramente ralado
Cogumelo e cebola amarela
Óleo de trufa

Como fazer:
1. Bata os ovos juntos, claras de ovo e sal e pimenta
2. Despeje o cogumelo picado e a cebola amarela em um pouco de óleo de trufas até que fique macio (você também pode usar uma boa manteiga, mas eu prometo que o óleo de trufas irá aumentar o nível eggerør cerca de 1000 vezes. Nam!)
3. Derrame os ovos e mexa delicadamente
4. Adicione o queijo ralado até o fim

Image: Renate

Minha melhor receita para o omelete:
Você precisa de 1 porção:
2 ovos
3 claras de ovos
um pouco de sal e pimenta
Serrano Ham
Revet Mozarella
Manteiga para fritar

Como fazer:
1. Bata os ovos juntos, claras de ovo e sal e pimenta
2. Despeje os ovos na panela e cozinhe em um pouco de manteiga boa de fogo médio a baixo
3. Quando a omelete começa a ficar presa adicione serranoskin e mozarella rasgada
4. Se necessário, vire a omelete como mostrado na figura e polvilhe um pouco de queijo por cima.

Imagem: Renate

Absolutamente vale a pena testar. Estas receitas funcionam bem para o café da manhã, almoço, jantar e à noite hihi  😉
Omelete e ovos mexidos podem ser feitos de inúmeras maneiras e se você tem boa receita de um crackling para tirar uma soneca por favor não tenha medo de compartilhá-lo os comentários!

Squeeze Renate // Web Coach

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