O resveratrol do vinho tinto prolonga a vida
Diversos estudos realizados pelos docentes Howitz e Sinclair, Estados Unidos o resveratrol do vinho tinto prolonga a vida, ser capaz de viver até 150 anos.
O resveratrol é um composto antimicrobiano que algumas plantas produzem especialmente para combater ataques de fungos. Está presente em uvas e seus produtos derivados, como mosto e vinho, em amendoins, nozes e ostras.
Existem muitos estudos que tentam elucidar quais são os benefícios do resveratrol, que produziram os seguintes resultados.
Prolonga a vida em diferentes tipos de animais de laboratório.
Em ratos e camundongos foram observados efeitos benéficos anticancerígeno, anti-inflamatório, antifibrótico, hipoglicêmico (baixos níveis de açúcar no sangue), baixo colesterol no sangue (baixos níveis de colesterol no sangue) e benefícios cardiovasculares.
É um poderoso fator antienvelhecimento graças ao fato de permitir a renovação das mitocôndrias nas células, atuando como uma barreira contra os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular.
Corrige o metabolismo anormal da glicose e insulina sendo grande ajuda para combater o diabetes.
David Sinclair comentou que: «Nunca na história da farmacologia houve uma molécula que se liga a uma proteína e a ativa com a velocidade com que o resveratrol faz com a proteína SIRT ”
Por todas essas razões, o estudo de efeitos do resveratrol em humanos, sintetizando o Resveratrol em laboratório e estudos serão realizados em breve para ver como ele pode ser usado para prevenir e tratar doenças como câncer, diabetes, deficiências cognitivas como Doenças de Alzheimer ou Parkinson, doenças cardiovasculares e como ele pode ser usado para retardar os efeitos do envelhecimento.
Para tirar proveito de todos os benefícios que o vinho tinto pode trazer à nossa saúde, ele foi incluído como um dos alimentos estrelados da a dieta de dias alternados na segunda fase de evolução e em A dieta do vinho e presunto.
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