Dieta e suplementação para artes marciais

Principal Característica das artes marciais

este tipo de esporte é competir por categorias de peso. O objetivo desta norma é fazer com que o combate seja o mais justo e interessante possível. Presume-Se que pessoas que têm pesos semelhantes terão também a mesma contextura física e, portanto, capacidades de força e potência semelhantes. Isso incita muitos atletas a querer perder peso para poder competir em uma categoria inferior ao seu peso natural e, assim, ter uma certa vantagem na hora de competir com outros atletas de menor peso.

Dar o peso

Os dias anteriores a uma competição costumam realizar técnicas pouco saudáveis de todo o tipo para descer até o peso desejado, acima de tudo pretende-se reduzir o peso à custa de água corporal. As técnicas mais utilizadas em artes marciais para dar o peso são: fazer uma restrição de líquidos (não beber água ou outras bebidas, ir à sauna para induzir a desidratação através do suor e até mesmo usar diuréticos para aumentar as perdas de urina.

Este tipo de padrões são perigosas para a saúde, e justamente o contrário do que o recomendado para um atleta que quer aumentar seu rendimento esportivo, já que a desidratação afeta as funções cerebrais e a concentração, especialmente em ambientes quentes. Costuma ter menos consequências negativas se a duração do exercício é breve e em um ambiente frio, com ar condicionado, uma situação que não vai dar em a maioria de casos.

Além disso, também foi observado que, se ocorrer uma perda de peso durante os 4 dias que antecederam a um combate a percepção da fadiga aumenta em 7%. Isto é devido à redução dos níveis de açúcar no sangue que interferem negativamente o humor.

Em algumas ocasiões você pode ter a chance de recuperar o nível de hidratação e energia após a pesagem. Por exemplo, o boxe, a luta ocorre cerca de 24 horas após a pesagem.

O principal problema nas artes marciais é que o desempenho absoluto do atleta não é o principal para conseguir ganhar um combate. O sucesso depende também dos concorrentes. Ou seja, embora se tenham realizado estratégias para dar o peso que diminuam o desempenho, igualmente, o atleta pode ser superior quando comparado com o do rival. Por exemplo, no judô e outros esportes de um-contra-um, os atletas de maior corpulência terão vantagens em força e alcance contra um rival de menor contextura física, apesar da diminuição do rendimento resultante das técnicas mencionadas acima para dar o peso. Nestes casos, o rival mais forte pode ganhar antes que a desidratação afeta a sua resistência.

Há que ter presente que a desidratação severa põe em risco vital para a pessoa que pode afetar o sistema cardiovascular e a regulação da temperatura corporal.

As flutuações de peso corporal que se dão reiterativamente, de forma cíclica, podem provocar efeitos crônicos sobre a saúde. Entre eles, uma diminuição do gasto energético do atleta em repouso (cerca de 14% inferior aos atletas que não têm um peso cíclico). A nível de nutrientes pode ter um défice de cálcio, ferro e uma diminuição dos níveis de proteínas no sangue (prealbúmina e proteína fixadora do retinol).

Alimentação em competições

A alimentação de um atleta é importante durante toda a temporada e épocas do ano. Portanto, a correção do peso corporal deve ser feito com tempo suficiente, assim como o aprendizado de hábitos alimentares corretos e adequados para a prática esportiva específica.

A principal característica dos combates das diferentes artes marciais é a sua duração, são curtos e muito intensos (4-10 assaltos, de 3-5 minutos, em função da disciplina e/ou sexo com 1-10 minutos de recuperação entre assaltos).

O principal combustível para um combate desta intensidade e duração são os açúcares ou hidratos de carbono. Assim que a alimentação dos dias anteriores, com a comida antes de um combate e a recuperação entre assaltos é muito importante e cada atleta tem que aprender e descobrir qual é o que vai melhor.

Para terminar eu gostaria de recomendar a ingestão de bebidas isotónicas. Atletas de outras disciplinas já têm muito interiorizado como usar as bebidas esportivas, mas no caso das artes marciais nem sempre é levado em consideração. A bebida isotônica é uma bebida que dá água, hidratos de carbono e sais: os 3 componentes básicos para poder manter o corpo hidratado e com energia. Portanto, muito recomendável em ambientes quentes, onde ocorre muita transpiração e fácil de tomar, entre assaltos.

Recomendações personalizadas

As nutricionistas – nutricionistas de Alimmenta recomendamos fazer dietas personalizadas e saudáveis, e com tempo suficiente para chegar às competições com um peso estável. Mesmo que em muitos casos pode-se optar por estratégias de ganho de peso para competir na categoria de peso superiores e assim poder realizar técnicas de aumento do rendimento esportivo absoluto, ou seja, do atleta de forma individual, e não apenas pensando em tirar vantagem ao adversário.