Dicas para sua mesa de Natal | Recursos

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Como se o Natal não fosse estressante o suficiente com toda a culinária, compras e embalagem (não vamos esquecer os prazos de postagem no exterior novamente, não é ?!), também devemos nos tornar da noite para o dia Kirstie Allsopp com uma casa cheia de decorações caseiras com esquemas de cores dignos do Pinterest que tentamos recriar com semanas de colagem e aderência.

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Bem, a verdade é que não há vergonha em deixar seu Kirsty interior de lado por mais alguns anos e seguir o fluxo para tornar seu Natal especial. Aqui no TGP Towers, tudo se resume à empresa, à comida e a alguns líquidos especiais de nossos amigos do Pol Roger Portfolio, para tornar um Natal inesquecível.

Aqui estão algumas dicas que, esperamos, ajudem com seus preparativos e permitam que você tenha mais tempo para fazer parte da festa, em vez de ficar preso nos bastidores. Essas dicas vêm da experiência, pois meu dia de Natal tem o prazer de ser o aniversário da minha filha! Deixe a diversão começar!

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Crédito: William Carey Photography

Se você tiver uma sala de jantar, meu conselho seria guardá-la para o seu banquete no dia de Natal, seja almoço ou jantar, e coloque-a com antecedência e feche a porta. Voltaremos a isso mais tarde. Caso contrário, e a cozinha será o palco central, veja como tocar as mudanças e tornar cada refeição uma ocasião especial.

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véspera de Natal

As principais tensões do dia tendem a se concentrar nas refeições, então tente deixar todos confortáveis ​​desde o início e se muitas ofertas de ajuda forem perturbadoras, vá em frente e faça as tarefas! Se você está planejando um jantar na véspera de Natal, seja divertido, ainda há um longo caminho até a hora do chá no Boxing Day! Se você tem sobrinhos e sobrinhas, netos ou primos na mesa, não os encare com 10 facas e garfos e seu melhor copo de vidro. Guarde tudo no dia de Natal, mas lembre-se de que eles podem não saber como tudo deve ser usado e em que ordem.

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Mantenha o jantar na véspera de Natal na cozinha, para que, se as pessoas estiverem ocupadas embrulhando em outro lugar, a cozinha permaneça o centro das atividades e decore a mesa com diversão, adote a cor e deixe o efeito matchy matchy para o seu fiel corcel!

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Pratos, Emma Bridgewater | Ornamento de zebra, BlueBowl.co.uk | Guardanapos, próprio estilista | Óculos roxos, cobiçados | Óculos transparentes, John Lewis | Corredor de vela personalizado, The Oak and Rope Company | Champagne, Pol Roger Portfólio | Crédito da foto: William Carey Photography

Para começar, adoramos as toalhas de mesa laváveis ​​em 100% da Covetable. Eles são tão inteligentes e realmente fazem o que dizem na lata. Seja vinho tinto ou molho, esses panos inteligentes são um acéfalo. O Guru Jo Purton, da Covetable, diz:

“Não se preocupe com derramamentos – eles sempre acontecem e não precisam causar um drama para você ou para o vazador! Quem quer lavar e passar roupa entre as refeições?

A cor é o rei, então coloque jazz em cima da mesa com vasos cheios de gérberas de cabeça grande, que há muito tempo são associadas à alegria, inocência e pureza (nunca é tarde demais heh Papai Noel!) Encha a mesa com decorações e, sendo TGP, caímos de cabeça para baixo com as zebras festivas e os Pegasuses do Blue Bowl – ou isso é pegasi? Adicione mais cores com artigos de vidro bonitos (recomendamos vidrarias da Covetable para máquina de lavar louça), guardanapos e por que não colocar uma tigela com seus enfeites familiares favoritos como centro de mesa. Lembre-se, tudo é tão misturar e combinar.

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Kilchoman Islay Whisky Escocês de Malte Único Malt, Pol Roger Portfolio | Crédito da foto: William Carey Photography

Comece a noite com um delicioso coquetel para deixar todos relaxados e prontos para as festividades. Não desanime misturando um coquetel. Aqui está um coquetel simples, mas nocauteado (não literalmente), que não poderia ser mais fácil.

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Você é Machi’n Me Crazy

Uísque de malte Kilchoman Machir Bay de 25 ml

25ml de suco de maçã prensado

Sirva em um copo alto com muito gelo e coberto com ginger ale e decore com uma fatia de limão.

Crédito da receita: Portfólio Pol Roger

Se você precisar de alguma inspiração do menu da véspera de Natal que possa ser preparada com antecedência, confira esta receita deliciosa de cordeiro inteiro da sela de Bere Mill, preto, galês, com recheio de ervas, damasco e avelã, que também é uma alternativa de dar água na boca ao peru, se o pensamento de regar por horas a fio não apela. E, para o pudim, não deixe de procurar a Waitrose & Partners, torta salgada de caramelo e chocolate brilhante e sonhadora, servida com uma dose de Crème Fraiche, que desafiamos qualquer um a não derreter – nós rigorosamente a submetemos à prova mais rigorosa. críticos e toda vez que é positivo! Além disso, não é necessário cozinhar! Basta transferir para um prato bonito e pronto!

Qualquer pessoa com mais de 8 anos, acredito, pode ajudar a limpar a mesa. Envolva os jovens na limpeza, empilhamento e carregamento da máquina de lavar louça, para que sejam totalmente informados antes do dia de Natal. Ao permitir um suspiro silencioso, aliviando o fato de você estar tomando uma refeição, não esqueça que o Pai Natal está a caminho. Ajude as crianças a preparar um prato de merecido refresco para Saint Nick e suas renas e divirta-se acompanhando sua jornada em Norad.

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Uísque de Glenfarclas Single Highland Malt 10 anos, Pol Roger Portfolio | Tradicionais mini-tortas, perdizes | Unicórnio de gengibre cozido macio da Pertzborn, John Lewis & Partners | Crédito da foto: William Carey Photography

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Manha de Natal

Todas as suas decorações podem ser deixadas no local para a manhã de Natal, para que o café da manhã não se torne uma tarefa árdua. Com as meias a serem abertas, os cavalos a serem alimentados e, no caso da minha filha, os presentes de aniversário para abrir, tudo que você precisa fazer é esvaziar a máquina de lavar louça, pôr a mesa e adicionar algumas surpresas para mudar a vibração. Se você é supereficiente, recomendo fazer isso uma vez que os queridinhos estejam dormindo profundamente ou enquanto desfruta de um boné noturno após a meia-noite. Se você estiver se sentindo criativo, um corredor de mesa fornece um flash festivo de cor para marcar o grande dia.

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Cerâmica de torradas e marmelada, Emma Bridgewater | Ornamento de zebra, BlueBowl.co.uk | Corredor de vela personalizado, The Oak and Rope Company | Crédito da foto: William Carey Photography

Adoramos esses guardanapos de “Feliz Natal” da Covetable, que parecem bem estendidos sobre a tigela de cereal com um ornamento festivo no topo. Polvilhe um pouco de dinheiro com chocolate em volta da mesa, vamos encarar, hoje não é o dia de contar calorias e tenho certeza de que a maioria das guloseimas comestíveis que o Pai Natal entregou será comida antes do café da manhã! Com o café da manhã acabado, e seus ajudantes lavando e secando, é aqui que você respira para apreciar alguns presentes, ir à igreja ou colocar a tia Sue para trabalhar nos brotos.

O evento principal

Se você tem uma sala de jantar, aqui estão algumas idéias para adicionar magia e brilho aos procedimentos. Caso contrário, não tema, pois essa transformação de dez minutos não levará tempo para surpreender a todos com um cenário bonito para o seu banquete.

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Crédito da foto: William Carey Photography

Adoramos esta estrela gigante da The White Co, cercada por lindos votivos de vidro e cones de abeto para a lareira e, se você tiver uma lareira que não pode ser acesa, preencha-a com velas, biscoitos e mais cones de abeto para obter um brilho encantador.

Tendo em mente as cores, quão maravilhosas são essas bolachas de 12 dias de Natal de John Lewis? Cercar sua mesa com peças de vidro (o Covent Garden Market tem uma boa seleção) e adicionar pequenos toques a cada cenário, como essas raposas douradas de Blue Bowl e os adoráveis ​​burros de Daylesford.

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Biscoitos, John Lewis | Vidros roxos e corredor de mesa, Covetable | Guardanapos e tapetes, William Yeoward | Cartões de lugar, Felicity Buchanan Designs | Mini bolachas, Hilliers Garden Center | Decorações para árvores de guardanapos, The White Co. | Champagne, Pol Roger Portfólio | De papel branco branco, tigela azul | Decoração de burro, Daylesford | Crédito da foto: William Carey Photography

Guardamos nossa melhor roupa para esta refeição. William Yeoward tem uma seleção maravilhosa e por que não usar enfeites de árvore como anéis de guardanapo com fita e adicionar um bastão de doces para as crianças. Reserve um tempo para onde você quer que todos se sentem, de modo que as pessoas sejam compartilhadas e você esteja perto da porta para o que está acontecendo. O Natal é uma época para tradições familiares, mas não tenha medo de começar algumas novas. Se você estiver hospedando pela primeira vez, tente trazer algumas tradições de ambos os lados da família, mas acho que é importante trazer seu toque para o dia, seja na opção do menu (você NÃO para ter o consentimento favorito da vovó) ou ignorando parte da formalidade e mantendo-a divertida.

Toques finais

A elegância floral discreta vem na forma de Brancos de Papel com seu perfume celestial que preencherá a sala por dias. Encha seus vasos e use-os pela casa até precisar deles para o evento principal. Os toques finais que realmente adicionam um toque pensativo são o disfarce desses lindos cartões de lugar de Felicity Buchanan (faça o pedido através de sua página no Instagram aqui.

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Cartões de lugar, Felicity Buchanan Designs | Suportes de lugar de salmão prateado vintage, Smythson

Nada bate uma raiz ao redor do jardim para obter uma folhagem extra. Se você tiver sorte o suficiente para ter uma árvore de azevinho, escolha alguns ramos para colocar ao redor do centro da mesa e também visite o centro de jardinagem local para guirlandas de frutas, mini biscoitos e bastões de doces. As poinsétias vermelhas ou brancas adicionam um toque instantâneo de Natal, mas lembre-se de que elas odeiam correntes de ar, amam a luz e gostam de beber um pouco de água.

A última palavra

À medida que os presentes são abertos, as batatas assadas são levemente temperadas (o termo técnico que adotamos para esta manobra) e as panelas começam a borbulhar, surpreenda seus convidados com um aperitivo especial antes de se sentar para seu banquete festivo. O Brut Reserve Non Vintage de Champagne Pol Roger nunca é lançado até os três anos de idade e é composto por 30 vinhos de base ainda extraídos de pelo menos três safras. É uma delícia para celebrar o seu Natal.

Então aí está. Vá em frente e festa! Aproveite o Natal e lembre-se de não ser escravo de seus empreendimentos.

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Cupê de champanhe em cristal Barwell, Soho Início | Champanhe Pol Roger Brut Reserve Não Vintage, Pol Roger Portfolio | Crédito da foto: William Carey Photography



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