COMO METADE DAS CALORIAS NA CESTA DE NATAL

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Marta Rey

– Blogger especializado em IMEO Health

Marta Rey

Em vez de uma cesta cheia de álcool, gorduras e açúcares, você pode optar por uma cesta mais saudável, com calorias moderadas e igualmente saborosa, sugira

COMO METADE DAS CALORIAS NA CESTA DE NATAL 1

Especialistas da IMEO e listam os dez principais itens indispensáveis ​​na lista de alimentos.

Poucas semanas antes do Natal, o Instituto Médico Europeu de Obesidade (IMEO) publicou um relatório sobre as calorias fornecidas pelo lote de produtos gourmet tradicionalmente concedido aos funcionários da empresa. Como resultado da comparação de diferentes produtos típicos que fazem parte da seleção, os especialistas observaram que, na ausência de um critério nutricional, a ingestão calórica por 100grs da cesta pode disparar até o dobro para o mesmo número de produtos , mas com características diferentes, onde o compromisso com a saúde faria a diferença.

Ao clicar na foto a seguir, ao final deste artigo, você pode baixar o PDF completo com as novidades 🙂

“Queríamos mostrar que A cesta de Natal não precisa ter calorias extras para toda a família pela quantidade excessiva de bebidas com alto teor alcoólico que a compõe, delicatessen muito gordurosos e abundantes doces típicos, cheios de manteiga e açúcar ”, afirma Rubén Bravo, nutricionista e porta-voz do Instituto.

Experiência em consultoria indica que as pessoas recorrem à celebração do feriado de Natal por um mês inteiro, da Ponte da Constituição (6 de dezembro) ao Dia dos Três Reis (6 de janeiro). São muitos dias seguidos de reuniões familiares, jantares

companhia e amigos à volta da mesa que no final do ano costumam cobrar alguns quilos a mais, entre 2 e 4, dependendo da compleição física, estilo de vida e prática desportiva da pessoa, e dependendo da ingestão calórica que, via de regra, é maior nessas datas.

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Por esta razão, o IMEO incentiva empresas e indivíduos com uma sensibilidade especial para a saúde a aderir a esta iniciativa inusitada chamada “Por uma Cesta de Natal Saudável”.

Seu objetivo é conscientizar a sociedade de que contra a obesidade todos os esforços somam-se, e promover a seleção de produtos menos calóricos e com valor nutricional excepcional.

COMPARAÇÃO ENTRE UMA CESTA DE NATAL SAUDÁVEL E OUTRA, MAIS CALÓRICA

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Após uma análise minuciosa, os especialistas em Nutrição do Instituto Médico Europeu da Obesidade determinaram que os produtos que não podem faltar num lote destinado à nossa mesa de Natal são: Presunto ibérico, vinho verdejo branco, vinho tinto, cava, conservas e patés de vegetais, latas de marisco e peixe e chocolate preto puro. Mesmo assim, aconselham, não ultrapassar a quantidade para evitar a multiplicação da ingestão calórica.

Os produtos “mais engordantes” em uma cesta de Natal são as bebidas alcoólicas alta prova como uísque e rum, queijos, frios e carnes gordurosas, patês de fígado tipo ‘foie-gras’, doces açucarados, nogado e outros doces típicos. Este último deve ser consumido atempadamente e, se possível, apenas nos feriados, com a sobremesa ao almoço ou jantar festivo, em pequenas quantidades, dita a recomendação geral.

Para finalizar, destaca a nutricionista Mireia Elías, que fez o cálculo com base na composição, a diferença na cesta pode ser até o dobro das calorias, passando de quase três mil quilocalorias para mais de 6 mil a cada 100 gramas de peso do produto comestível.

Aqui podemos ver um exemplo de cesta saudável elaborada pela nutricionista Mireia Elías do IMEO:
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Você pode baixar o comunicado de imprensa completo em PDF clicando na foto:

COMO METADE DAS CALORIAS NA CESTA DE NATAL 4EMPRESAS Como cortar pela metade as calorias da Cesta de Natal

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