Comida estrela: grão de bico – The Obesity Blog

Author: | Posted in Bate-papo No comments
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Marta Rey

– Blogger especializado em IMEO Health

Marta Rey

grão de bico perde pesoNa dieta em dias alternados, com a qual se pode perder entre 14 e 16 kg em três meses, está incluída uma série de alimentos estrela e desta vez falaremos do grão de bico.

O grão de bico tem muitas propriedades benéficas para o organismo e pode até ajudar na sua dieta para emagrecer.

O grão de bico é uma leguminosa que na nossa cultura costuma fazer parte de pratos com alto teor calórico porque costuma ser acompanhada de carnes gordurosas, salsichas lembrando que é um alimento que engorda, e não é.

Propriedades do grão de bico:

Alto teor de fibra. Como leguminosa, possui alto teor de fibras solúveis em água. A fibra solúvel, aumentando o volume no estômago, dá ao grão de bico um grande capacidade de saciar e também a fibra solúvel é muito apropriada para combater doenças cardiovasculares. Esta fibra solúvel também é muito importante para a prevenção da constipação

Carboidratos de absorção lenta. Os carboidratos presentes no grão de bico, são assimilados pelo corpo muito lentamente. Isso tem dois benefícios: por um lado, a energia que fornecem é liberada lentamente, retardando o início da fome e, por outro, regula os níveis de açúcar no sangue, o que os torna muito adequados para pessoas com diabetes .

salada de grão de bicoAlto teor de proteína. Como todas as leguminosas, possui alto teor de proteínas, muito importantes nas dietas para emagrecer, pois ajudar a saciar a fome uma vez que a massa muscular não é destruída por seu consumo insuficiente. Você pode ver nosso artigo “Como a proteína o ajuda a perder peso?” para mais informações sobre isso. Para obter proteínas de alto valor biológico, elas podem ser misturadas a um cereal como arroz ou macarrão.

Leia Também  Como superar compulsão alimentar: o guia definitivo (parte 2)
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Vitaminas ricas do grupo B. O ácido fólico é uma vitamina do grupo B, especificamente B9, e é muito importante durante a gravidez, mas também para cuidar do coração e das artérias, sendo muito importante na prevenção de doenças coronárias. Há médicos que dão injeções de vitamina B12 para perder peso, porque aumenta o metabolismo. O grão-de-bico, a leguminosa com mais vitaminas B.

Alto teor de lecitina. O grão de bico tem mais lecitina até do que a soja. A lecitina tem sido usada há muito tempo para ajudar na perda de peso, pois tem a capacidade de emulsionar gorduras. Embora não ajude a retirar a gordura que já está dentro dos adipócitos, auxilia na digestão do que ingerimos na dieta, fazendo com que seja melhor digerido e possibilitado ao organismo utilizá-lo de forma mais eficiente e não armazenar. Além disso, a lecitina reduz os níveis de colesterol no sangue.

Zinco. Na farmacopéia árabe, o grão-de-bico é usado como revigorante e afrodisíaco pelo seu alto teor de zinco, que ajuda na potência sexual masculina.

Como tirar grão de bico para perder peso?

húmusComeçar um comida com tanto poder saciantePodem ser tomados com o almoço, o que vai garantir que ao longo da tarde não passamos fome e não temos muita ansiedade com a comida ao jantar. Você pode até comer um punhado no meio da manhã daqueles que são torrados. Devemos ter cuidado, pois eles contêm calorias, por isso devemos limitar as porções que ingerimos desse alimento. À noite, é preciso restringir o consumo de carboidratos se o que queremos é perder peso.

O grão de bico fornece 330 Kcal em 100 g de produto seco. Normalmente, uma porção de cerca de 30 gramas pode ser suficiente, uma vez que uma vez embebidos e cozidos, eles aumentam consideravelmente de tamanho. Esses 30-40 gramas nos fornecem apenas 99-132 calorias. Podemos tomá-los em sopa ou potage, cozidos com legumes e caldo desengordurado, ou salteados como guarnição, em puré, em salada, homus…. Em suma, existem muitas maneiras de prepará-los.

Leia Também  Dieta para o ácido úrico elevado ou hiperuricemia

Se os tomarmos na forma de Hummus acompanhado de alguns palitos de cenoura, também forneceremos as vitaminas deste vegetal e o beta carotenos que nos ajudará a melhorar o estado da pele e a conseguir um bronzeado mais bonito. Desta forma, podemos obter um prato muito completo, com pouquíssimas calorias e muito gratificante.

Você pode baixar os menus da primeira semana da Dieta de Dias Alternativos clicando nesta imagem:

Dieta-dias-alternos-banner

1,742 Visualizações desde fevereiro de 2018. –

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br