Biscoitos saudáveis ​​com aveia

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Comendo biscoitos caseiros

O biscoitos industriais Eles geralmente são um produto rico em açúcares simples e gorduras saturadas, dois ingredientes que ajudam melhorar o sabor dos alimentos e também melhorar a sua conversa. Portanto, são dois ingredientes muito presentes na grande maioria dos alimentos processados. O O consumo excessivo de açúcar está diretamente relacionado ao aparecimento de doenças cardiovasculares (sobrepeso, obesidade, hipertensão, diabetes, colesterol …), por isso a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma redução na ingestão de açúcares livres vida, tanto em adultos como em crianças. É por isso que recentemente queríamos dedicar alguns vídeos para cafés da manhã gananciosos mas saudáveis. Neste vídeo, além de contar sobre a importância de evitar o excesso de açúcar e gorduras insalubres no café da manhã, preparamos alguns biscoitos saudáveis ​​e deliciosos, adequados tanto para crianças quanto para pessoas que estão de dieta e querem ter um café da manhã doceporque esses cookies também serão muito satisfatórios.

Ingredientes de biscoitos saudáveis ​​com aveia

  • 40g de flocos de aveia (pode adicionar mais até ficar uma mistura mais compacta)
  • 1 banana madura
  • 50g de farinha de grão de bico
  • 1 colher de sopa de creme de avelã (ou avelã crua para esmagar)
  • 2 pequenas colheres de sobremesa de cacau desengordurado puro (sem adição de açúcar)
  • 1 punhado de avelãs cruas
  • Canela a gosto
  • Coco ralado a gosto

Preparação de bolachas saudáveis ​​com aveia

  • Pré-aqueça o forno a 170 º por pelo menos 15 minutos.
  • Misture todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
  • Para adicionar mais doçura de forma natural, você pode adicionar bebida vegetal (amêndoas, arroz, aveia …) ou você pode adicionar 2-3 datas ou incorporar algumas gotas de sacarina ou estévia líquida.
  • Coloque o papel manteiga em uma superfície plana, como a bancada, a mesa ou a bandeja do forno.
  • Com a ajuda de uma colher, pegue muita massa e faça bolinhas.
  • Organize as bolas no papel do forno.
  • Com a ajuda de suas mãos ou um garfo, esmague a massa em forma de biscoito.
  • Adicione 1 pedaço de avelã a cada unidade.
  • Insira os cookies no forno a 150º durante pelo menos 15-20 minutos, embora este tempo possa variar muito dependendo do forno, por isso não tire os olhos dos biscoitos durante a cozedura. Vire os cookies para que eles fiquem crocantes dos dois lados.

Dicas para personalizar e variar seus cookies

  • Existem muitas combinações dependendo do tipo de comida que você decidir colocar. Felicidades para experimentar incorporando novos ingredientes em cada lote!
  • A base de cereais pode ser variada com farinha integral, aveia ou trigo mourisco (rica em proteínas vegetais, carboidratos complexos, gordura saudável e muita fibra, aumenta seu poder de saciedade) ououtros tipos de farinha, como alfarroba, semelhante ao cacau ou farinha de grão de bico.
  • Para proporcionar mais doçura de forma natural, você pode aproveitar a fruta madura que você tem em casa (pêra, banana, maçã …) adicionar bebida vegetal (amêndoas, arroz, aveia …) que são mais doces, 2-3 datas ou adicionar algumas gotas de sacarina líquida ou stevia.
  • Eles também podem ser personalizados, adicionando nozes em forma de creme ou cru como coberturas ou triturados.

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