Alimentos viciantes. Quando a comida se torna uma droga.

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Marta Rey

– IMEO Health Specialized Blogger

Marta Rey

comida vicianteExistem alimentos ricos em substâncias que estimulam o cérebro da mesma maneira que as drogas, e podem criar vícios ao longo do tempo. Quando a fome como necessidade biológica se torna um vício?

Existem alimentos que nos fisgam, alimentos que não podemos resistir e muitas vezes sentimos vontade, como chocolate, queijo, doces, hambúrgueres … etc.

Muitas vezes quando comemos esses alimentos, nos sentimos culpados por ter quebrado nossa força de vontade, mas há uma explicação médica para esta reação: são alimentos que estimular centros cerebrais de prazer usando diferentes substâncias químicas, que nos proporcionam sentimentos de bem-estar da mesma maneira que as drogas. Essa é a razão pela qual somos muito mais vulneráveis ​​a eles quando temos um dia ruim, muito estresse ou falta de moral.

Se consumimos esses alimentos viciantes com muita frequência Podemos entrar em um círculo vicioso em que quanto mais alimentos desse tipo consumimos, mais prazer é gerado no corpo e nos pede alimentos mais viciantes para manter essa sensação agradável. É assim que as pessoas se tornam viciadas em comida. E as consequências disso são muito visíveis … ganho de peso descontrolado.

O que é dependência alimentar?

shutterstock_91763270 A dependência alimentar é um problema que pode se tornar uma doença real, ocorre quando um obsessão alimentar, peso e imagem corporal. É um problema semelhante ao alcoolismo ou toxicodependência, com a diferença de que o vício nessas substâncias é resolvido sem tentá-las novamente, mas um viciado em comida não pode parar de comer, porque obviamente ele morreria e as tentações estão ao virar da esquina.

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Para evitar o vício em comida, você precisa aprender a reconhecer os alimentos mais viciantes evitar o consumo em grandes quantidades e seguir uma dieta saudável e equilibrada que não nos leve a faltar e, assim, evitar obsessões relacionadas à alimentação, pois esse tipo de pessoa pode desenvolver bulimia, anorexia, vigorexia, ortorexia ou qualquer outro distúrbio psicológico relacionado à alimentação.

Alimentos viciantes, eles podem ser consumidos, mas com moderação, para que nosso corpo não se acostume a sentir o prazer que produz regularmente e, em seguida, não precise deles regularmente para continuar sentindo esse prazer.

Quais são os alimentos mais viciantes?

Alimentos, principalmente gorduras e açúcares refinados, quando digeridos, nosso intestino secreta uma série de receptores que são neurotransmissores semelhantes a alguns compostos presentes na maconha que ativam neurônios no centro de prazer do cérebro (núcleo accumbens). Esse processo desencadeia um comportamento guloso que nos leva a ingerir grandes quantidades desse alimento e que pode levar a uma dependência desse tipo de alimento devido à superexposição desses receptores nos centros de prazer do cérebro que nos convida a repetir seu consumo em busca de aquela sensação agradável.

Chocolate:

chocolate pretoPossui um grande número de produtos químicos que influenciam vários receptores neuronais. Are substâncias semelhantes a canabinóides de compostos de maconha e anfetamina. A principal ação é energizante e estimulante devido ao seu teor de cafeína e teobromina, mas também acalma a ansiedade, pois é rica em carboidratos e gorduras vegetais. Também acalma a depressão graças à feniletilamina, que é uma substância que causa a mesma sensação que a paixão.

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Seu consumo moderado é muito benéfico. Existem até estudos que mostraram que tomar 38grs de chocolate escuro por dia, ajuda a perder peso. Mas se consumirmos chocolate, podemos nos tornar viciados.Alimentos viciantes. Quando a comida se torna uma droga. 1

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Queijo e leite:

Depois do chocolate, o queijo é um dos alimentos que a maioria dos viciados produz.

queijo curadoNo leite maternoExistem muitas substâncias com efeitos psicológicos para o bebê que amamenta, algumas delas produzem segurança, sono e um vínculo especial com a mãe Quando crescemos, às vezes mantemos o hábito de beber um copo de leite antes de dormir. A razão pela qual nos deixa sonolentos é caseína, que é uma proteína do leite que, quando digerida, produz peptídeos opióides conhecidos como casomorfinas que promovem o sono. Nos queijos, a quantidade de caseína é muito mais concentrada.

No vício em laticínios, seu sabor agradável e o número de variedades no mercado também desempenham um papel importante.

A adição de queijo a todas as refeições ou o desejo de comer queijo podem estar relacionados à necessidade de dormir e tranquilidade em situações estressantes ou quando não podemos controlar nossa ansiedade. É por isso que Os fabricantes de alimentos oferecem variantes de queijo de muitos de seus produtos porque conhecem o “obstáculo” que produz para algumas pessoas.

Café e chá:

shutterstock_111999368Cafeína e teína são estimulantes naturais para manter uma boa atividade. Muitas pessoas as consomem regularmente pela manhã para ajudá-las a limpar. O problema é quando não podemos parar de tomar café ou chá. Muita cafeína pode levar a problemas físicos, como ansiedade, distúrbios do ritmo cardíaco, hipertensão … etc.

Batata frita:

Quase todo mundo acontece que quando abrimos um saco de batatas, Não podemos parar de comê-los até que esteja vazio. A essas batatas, eles adicionam aditivos industriais para melhorar seu sabor e cor. O mais viciante é glutamato monossódico isso nos encoraja a comer mais e mais.

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O que podemos fazer para evitar vícios alimentares?

  • Evite pular refeições: Dessa maneira, evitaremos ataques compulsivos de fome que nos incitem a comer incontrolavelmente.
  • Exercício e pratique técnicas de relaxamento que permitirão controlar qualquer desequilíbrio emocional que o incentive a comer demais.
  • Coma comida moderadamente viciante: eliminá-los totalmente só aumentará o desejo de consumi-los, mas controlar sua ingestão pode ser a melhor opção.
  • Se você sofre de ansiedade Procure um profissional de saúde para ajudá-lo a usar as ferramentas certas para suprimir a ansiedade, que geralmente é o que o leva a consumir esse tipo de alimento.

Não existem alimentos bons e ruins, mas você deve analisar e corrigir seus hábitos alimentares.

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