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A comida é geralmente a ingestão mais importante do dia. A recomendação geral é que ela contribua com 35% da contribuição total de energia do dia, entre 1 e 3 horas, quando gastamos muita energia trabalhando e é conveniente recuperar a força para continuar nossa atividade à tarde.
Mas nem sempre é fácil encontrar propostas que nos satisfaçam e, ao mesmo tempo, sejam baixas em calorias. Isto faz recorremos a medicamentos de emagrecimento conceituados no mercado, como o Cromofina.
Por isso Neste artigo, queremos propor 5 refeições de emagrecimento e compartilharemos as receitas que ajudarão você a perder peso de forma saudável.
Mas primeiro, queremos lembrá-lo de 3 aspectos básicos ao preparar nossa menus para perda de peso:
1. Escolha alimentos nutritivos e satisfatórios
Como deve ser uma refeição para conseguir a perda de peso? Os objetivos do nosso prato serão 2: Isso é nutritivo e saciante, para que não passemos fome e piquemos entre as horas.
Os principais protagonistas a esta hora do dia devem ser os legumes e verduras, porque o nosso principal objetivo é nutrir e satisfazer a nós mesmos, e os vegetais cumprirão essa missão. Nós também não temos que esquecer sobre o carboidratos: arroz, macarrão ou pão, priorizando as integrais porque além de mais nutritivas serão mais satisfatórias. E por ultimo, as proteínas, que são os que também ajudam a nos manter saciados e a preservar a massa muscular. Terminaremos satisfazendo acompanhando esta refeição principal de uma sobremesa como uma porção de fruta ou um laticínio, que será desnatado e sem açúcar para que tenha menos calorias.
Carboidratos são encontrados em cereais como arroz, aveia, quinoa, legumes, como lentilhas ou grão de bico, tubérculos, como batatas, batata-doce ou mandioca, pão e macarrão. A proteína também é encontrada em legumes, carne, peixe, frutos do mar, ovos e laticínios. Para saber em que quantidades aproximadas podemos comer esses alimentos, recomendamos usar o método do prato como referência.
2. Escolha métodos de culinária saudáveis
Que culinária devemos priorizar em nossas receitas? Basicamente o ferro, forno, papillote, vapor, wok, guisados moles e salteados Tire proveito da água liberada pelos legumes durante o refogado lento. Não é uma questão de sobreviver em pratos e cozidos porque temos uma variedade de técnicas para tornar os nossos cardápios saudáveis e saborosos.
3. Use receitas de baixa caloria
Se você escolher alimentos saudáveis, baixo em gorduras e açúcares e você os usa nas quantidades aproximadas recomendadas pelo método do prato, você não precisa se concentrar na contagem de calorias. É por isso que nas nossas receitas não falamos de calorias: falamos de comida, cozinha e especificamos rações de proteína e carboidrato. As quantidades dos vegetais não seriam concretas, elas podem ser ilimitadas. As quantidades de hidratos e proteínas são aproximadas porque o dietas para perda de peso Eles são personalizados de acordo com o objetivo, sexo, atividade e constituição de cada pessoa.
Receita de grão de bico com espinafre e bacalhau
Ingredientes: 50g de grão de bico, 200g de bacalhau, espinafre, pimenta vermelha, azeite, sal, alho e salsa.
Receita: Espinafre e bacalhau cozido no vapor são cozidos em um vaporizador ou grade adequada para cozinhar. Outra opção é cozinhá-los com pouca água. Por outro lado, as pimentas são assadas no forno. Pode ser usado para torrar vários pimentões ou vegetais no mesmo lote. Em uma panela untada com uma colher de chá de azeite, refogue o grão de bico e o espinafre cozido com um pouco de alho e salsa. Sirva sauté, bacalhau e pimenta vermelha assada no mesmo prato.
Dicas: O grão de bico pode ser cozido em casa, depois de mantê-los de molho ou você também pode usar o grão de bico enlatado. Se você optar por este último, recomenda-se esclarecer o grão de bico antes de servi-los. Grão de bico enlatado é perfeitamente processado se entre seus ingredientes só há grão de bico, água, sal e talvez um conservante que você pode eliminar clareando o grão-de-bico com água.
Receita de Lula com brócolis e batata
Ingredientes: Cebola, lula, vinho branco, batata, brócolis, azeite, sal e pimenta.
Receita: Em uma panela, despeje 1 colher de sopa de azeite e refogue ¼ de alho e ½ cebola picada. Adicione 150 g de lulas limpas e cortadas e uma corrente de vinho branco. Cozinhe 15 minutos em fogo baixo e tempere. Você pode adicionar salsa ou outro tempero que você gosta. Lave cerca de 6-7 mudas de brócolis e uma batata média de cerca de 160g. Corte a batata ao meio e cozinhe com a batata. Emplata e decore ao seu gosto.
Salada com queijo e framboesas
Ingredientes: 1-2 colheres de sopa de milho em lata, tomate cereja, espinafre, cenoura, 1/4 de abacate, 1 ovo cozido, 1 terrina queijo fresco, 50-120 g (peso cozido) de arroz integral, 1 colher de sopa de azeite virgem, 1 toque de vinagre balsâmico.
Receita: Lave e escorra bem todos os vegetais. Cozinhe o ovo e o arroz integral. Emplatar todos os ingredientes e se vestir a gosto.
Dicas: É importante enfatizar que pelo menos uma vez por dia devemos consumir vegetais crus, pois desta forma estamos contribuindo com mais vitaminas e minerais que podem ser perdidos ou reduzidos com a cocção. Você pode variar o curativo e preparar um diogurte desnatado com limão, sal e pimenta preta.
Purê de abóbora e cenoura com peru grelhado
Ingredientes do purê: 150g de abóbora, 1 cenoura, 80-120g de batata, água e sal.
Receita: Lave e pique todos os legumes. Em uma caçarola, adicione um pouco de óleo. Adicione os legumes e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, adicione um pouco de sal e a água necessária para cobrir os legumes. Depois de cozido, misture com o liquidificador. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de água e bata novamente até que haja uma mistura fina e homogênea.
Ingredientes da Turquia: 120g-150g (peso líquido e crus) de peru, 1c / sopa de azeite e ervas provençais.
Receita: Em uma chapa aquecida com uma colher de chá de azeite, o peru é cozido na grelha, temperado com ervas provençais.
Lentilhas com legumes
Ingredientes: aprox 75g de lentilhas, alho, cebola ou alho-poró, cenoura, pimenta vermelha. 1 colher de sopa de azeite. Especiarias
Receita: Ferva as lentilhas pardinas em água com uma pitada de sal. Uma vez cozido, coe e reserve. Em uma panela, despeje 1 colher de sopa de azeite e refogue o alho e cebola picada ou alho-poró. Adicione a cenoura e a pimenta, previamente lavadas e cortadas, e temperos como orégano, pimenta ou até um pouco de caril. Uma vez que os vegetais foram cozidos, adicione os legumes cozidos e misture. Emplata e decore ao seu gosto.
Dicas: Os vegetais têm muita fibra e proteínas que nos manterão saciados. A pimenta vermelha É muito rico em vitamina C e favorece a absorção de ferro das lentilhas. Como é uma proposta para perda de peso, não vamos incluir as carnes e salsichas com as quais as lentilhas são cozidas. Se você quiser um sabor semelhante, lembre-se de cozinhá-los com páprica e alho.
Se você quer melhorar sua organização de refeições, recomendamos que você não perca este artigo que fala sobre planejamento semanal e nem nosso artigo sobre culinária em lote. Também recomendamos que você complemente essas refeições com café da manhã e jantares para perder peso.
Os nutricionistas nutricionistas da Alimmenta Marisa Burgos e Sara Martínez, explicam as receitas neste vídeo:
A entrada Refeições para emagrecer: Receitas para emagrecer de forma saudável aparecem em primeiro lugar na Alimmenta, nutricionistas.
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