Alguns alimentos causam depressão

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Marta Rey

– Blogger especializado em Saúde pelo IMEO

Marta Rey

Quando você está deprimido, o corpo pede carboidratos? Comê-los aumenta o risco de depressão em 40%.

Mulheres que consomem regularmente carne vermelha e carboidratos, como pão ou macarrão, têm 29 a 41% mais chances de sofrer de depressão. No entanto, as mulheres que incluem regularmente azeite, café, vinho e peixe em sua dieta têm menos chances de ficar deprimidas, de acordo com uma pesquisa realizada em Harvard.

depressão e nutriçãoMuitas vezes, quando você está deprimido, uma grande prato de macarrão para se sentir melhor, mas uma nova pesquisa revelou que isso pode ser totalmente contraproducente, pois pode induzir-nos a sentir-nos ainda piores emocionalmente.

No estudo realizado em Harvard, ao qual estamos nos referindo, verificou-se que as pessoas que consomem uma grande quantidade de carboidratos têm maior probabilidade de serem diagnosticadas com depressão.

Pesquisadores da Harvard School of Public Health realizaram uma estudar por 12 anos sobre a relação entre consumo de carboidratos e depressão.

O estudo incluiu 43.000 mulheres sem histórico de depressão e foi perguntado sobre a dieta que estavam comendo e o que comiam todos os dias. O resultado foi que mulheres que comem muita carne vermelha, macarrão, pão e batatas fritas, têm entre 29 e 41% mais propensos a desenvolver depressão.Alguns alimentos causam depressão 1

Eles também descobriram que pessoas que consomem azeite, café, vinho e peixe são menos propensas a ficar deprimidas.

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Não foi demonstrado que os carboidratos são o que causou a depressão ou se é o humor que leva à ingestão. Pesquisas anteriores da Dra. Judith Wurtman, que trabalhava no Instituto de Tecnologia de Massachusetts e do marido dela, Richard Wurtman, sugeriram que quando as pessoas estão deprimidas, seus níveis de serotonina caem no cérebro e É nesse momento que eles sentem a necessidade de comer carboidratos, e não o contrário. Isso geralmente acontece com muitas pessoas no final da tarde.

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“Descobrimos que muitas pessoas experimentam o chamado tempo universal de desejo por carboidratos entre as 15:30 e as 17:00 todos os dias. Associamos a tradição do chá e doces ingleses tradicionalmente servidos às cinco com a intenção de estabelecer um ritual para atender a essa necessidade.ansiedade-doce

No entanto, os médicos Edwuard Abramson, professor emérito da California State University, acreditam que as pessoas comem carboidratos porque já estão deprimidas e se voltam para elas como alimento reconfortante.

Essa investigação revelou ainda que alimentos açucarados podem agravar a depressão, pois fornecem uma “solução rápida”, mas resultam em uma grande queda nos níveis de açúcar no sangue que faz com que as pessoas deprimidas se sintam ainda piores, como Helen Bond da British Dietetic Association explica. “Nosso humor é amplamente determinado pelo suprimento constante de energia da glicose no sangue que atinge o cérebro”. Ele também explicou que as pessoas deveriam tentar comer alimentos que contenham carboidratos de liberação lenta, como frutas e grãos integrais, em comparação aos refinados.

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