Adoçantes e adoçantes – O Blog da obesidade

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Marta Rey

– IMEO Health Blogger

Marta Rey

adoçantesDevemos ter cuidado com alguns adoçantes, porque nem todos são bons para o corpo e o meio ambiente.

Aspartame: O aspartame é um adoçante no qual os pesquisadores não concordam se é bom ou não, uma vez que existem evidência conflitante sobre ele. É usado muito comum para adoçar refrigerantes de baixa caloria. Há algumas pessoas que os produzem dor de cabeça ou mal-estar depois de engolir.

Agave: É um adoçante de origem vegetal, do qual existem muitos seguidores desde Ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue e atua como fibra alimentar no organismo. Mas parece que é comercializado na forma de xarope ou néctar que contém muita frutose e, portanto, não é um adoçante de baixa caloria, embora seja vendido sob essa denominação. Contém entre 70 e 80% de frutosePortanto, embora não seja prejudicial, não é adequado para dietas de baixa caloria.

Sucarlosa: Seu nome comercial é esplenda e, embora tenha origem no açúcar natural, o resultado é totalmente sintético. É processado com produtos químicos, como o cloro, e foi descoberto que passa através de nossos corpos e permanece na água desde então. Não consegui me decompor terminando mais tarde nas plantas, uma coisa muito preocupante, porque os pesquisadores acreditam que poderia alterar a fotossíntese de plantas contaminadas e toda a cadeia alimentar.

Stevia2Stevia: É uma boa alternativa ao açúcar, pois Este adoçante em si é de origem totalmente natural. É comercializado em pó e líquido. Tem um sabor peculiar de alcaçuz, que algumas pessoas gostam e outras não, é uma questão de se acostumar com seu sabor.

Álcoois de açúcar: esses álcoois são, entre outros, os xilitol, sorbitol e eritriol que são obtidos através de uma cana de açúcar fermentada ou milho. Eles contêm menos calorias que o açúcar ou o mel puro, mas mais do que a estévia. Eles são usados ​​em chicletes sem açúcar, por exemplo.

melMel puro: Possui níveis mais altos de frutose, mas é rico em muitas substâncias antioxidantes Além disso, é usado para aliviar muitas doenças e melhora os sintomas da alergia. Como possui um índice glicêmico muito baixo, distribui seus açúcares progressivamente e não produz picos de glicose; portanto, é ótimo para controlar os ataques de fome que ocorrem quando a glicose cai acentuadamente.

Melaço É muito rico em ferro e potássio embora contribua com muitas calorias, pode ser uma opção para adoçantes artificiais sem valor nutricional ou ainda melhor do que o açúcar refinado que normalmente consumimos.

Sacarina: É um dos adoçantes sintéticos mais conhecidos. Tem um contribuição mínima de sacarina "width =" 121 "height =" 109 "srcset =" https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/09/sacarina.jpg 500w, https://imeoobesidad.com/blog/ wp-content / uploads / 2014/09 / saccharin-300x271.jpg 300w "size =" (largura máxima: 121px) 100vw, 121px "/><strong>calorias</strong>e, embora não tenha o mesmo sabor que o açúcar, é o substituto mais usado em dietas hipocalóricas. Estudos recentes esclareceram dúvidas sobre se a sacarina causou câncer ou outras doenças e concluiu-se que é totalmente inofensivo à saúde.</p>
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